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不起眼的地方竟然有着惊人的作用,猪身上的这地方你了解吗_健康


发布日期:2020-05-26 00:13   来源:未知   阅读:

不少人卖猪肉回来,总习惯把皮去掉,但不知道这是极大的浪费,猪皮除了能制作美食以外,还具有以下四点功能

1美容

猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

2提高免疫力

3抗衰老

经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老的作用。

4强筋壮骨

还有,猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸,肉皮真的别轻易丢弃。

5活血

《黄帝内经》曾说“食以随之。”吃猪肺以“清补肺经”;吃猪肚以“温中和胃”;而猪皮,常被认为是美容润肤之佳品。汉代名医张仲景的《伤寒论》中记载:“猪肤有和血脉、润肌肤之效,令少妇食之,能防衰抗老。

猪皮的做法

食材:

猪皮 二百五十克

水 七百五十克

一、猪皮刮洗净,入冷水煮至软;捞出,两面刮去油脂,用温水洗净,切成细丝,再入原锅;

二、大葱、花椒、陈皮放入调料包,入锅,慢火煨煮

三、至汤汁粘稠,加适量盐,捞出猪皮丝,汤入模具,冷却凝固即成

四、切成细丝或薄片,配盐、浓醋、酱油等料汁食之。

希望这篇文章能帮到你,欢迎大家收藏 #猪皮#猪肉皮#皮肤收藏

《黄帝内经》曾说“食以随之。”吃猪肺以“清补肺经”;吃猪肚以“温中和胃”;而猪皮,常被认为是美容润肤之佳品。汉代名医张仲景的《伤寒论》中记载:“猪肤有和血脉、润肌肤之效,令少妇食之,能防衰抗老。

猪皮的做法

食材:

猪皮 二百五十克

水 七百五十克

一、猪皮刮洗净,入冷水煮至软;捞出,两面刮去油脂,用温水洗净,切成细丝,再入原锅;

二、大葱、花椒、陈皮放入调料包,入锅,慢火煨煮

三、至汤汁粘稠,加适量盐,捞出猪皮丝,汤入模具,冷却凝固即成

四、切成细丝或薄片,配盐、浓醋、酱油等料汁食之。

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